>
Добро пожаловать в мир правильного питания! Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептами, которые помогут не только придерживаться принципов полезного и сбалансированного питания, но и приготовить вкусные и сытные блюда. Анна, автор блога о здоровом образе жизни и правильном питании, подобрала специально для нас несколько интересных рецептов около ПП.
Шаг 1: Завтрак
Завтрак – самый важный прием пищи, который определяет наш энергетический уровень и настроение на весь день. Поэтому важно выбирать полезные продукты, богатые витаминами и минералами. Одним из прекрасных вариантов является нежный овсяный каша с ягодами и орехами. Для приготовления этого блюда потребуется: овсяные хлопья, молоко/кокосовое молоко, натуральный йогурт, свежие ягоды и измельченные орехи.
Омлет с овощами – еще одно отличное блюдо для питательного и сытного завтрака. Приготовить его очень просто: взбейте яйца, добавьте мелко нарезанные овощи (помидоры, шпинат, перец), приправьте специями по вкусу и вылейте смесь на разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Подавайте омлет с свежими овощами или салатом со шпинатом и авокадо.
Шаг 2: Обед
На обед можно приготовить вкусные и полезные блюда, которые не только снабдят вас энергией, но и помогут насытиться на длительное время. Один из таких рецептов – кус‑кус с овощами и грибами. Сначала приготовьте кус‑кус по инструкции на упаковке, затем обжарьте на сковороде грибы, добавьте разнообразные овощи (помидоры, болгарский перец, цукини) и тушите до готовности. Сверху посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Другой вариант для обеда – запеченый куриный филе с овощами. Возьмите куриную грудку, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Выложите мясо на противень, рядом разложите овощи (баклажаны, перец, кабачки) и запекайте в духовке до готовности. Подавайте с листьями свежей зелени или цельнозерновыми гарнирами.
Шаг 3: Полдник
В момент между обедом и ужином часто появляется желание перекусить. Чтобы не попасть в ловушку нездоровых перекусов, приготовьте себе полезные и низкокалорийные закуски. Одним из вариантов является греческий йогурт со свежими фруктами и медом. Приготовьте смесь из йогурта и меда, добавьте нарезанные фрукты (ягоды, бананы, апельсины) и наслаждайтесь освежающим вкусом.
Другая идея для полдника – овощные лепешки с хумусом. Вам понадобятся толченые кашицей лепешки (на основе цельнозерновой муки) и нежный хумус, который можно приготовить самостоятельно или купить готовый. Разложите хумус на лепешку, добавьте тонко нарезанные овощи (морковь, огурцы, радиш) и заверните вместе.
Шаг 4: Ужин
Ужин – время для отдыха и наслаждения вечерней тишиной. Поэтому выбирайте блюда, которые помогут расслабиться и насытиться перед сном. Один из вариантов – котлеты из индейки с овощным гарниром. Приготовьте котлеты из индейки, используя мясорубку или блендер. Обжарьте их на сковороде без использования масла. Подавайте с овощным гарниром (тушеные овощи или овощные смеси).
Другой рецепт для ужина – свежий салат с тунцом и миксом овощей. Полностью выложите на тарелку салатные листья, добавьте консервированный тунец, нарезанные овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец). Полейте салат лимонным соусом или легким дрессингом на основе оливкового масла и яблочного уксуса.
Шаг 5: Полдник перед сном
Последний перекус перед сном поможет улучшить сон и не ощущать чувства голода до утра. Один из вариантов – омлет с овощами и зеленью. Взбейте яйца, добавьте нарезанные овощи (помидоры, шпинат, перец), посолите и поперчите по вкусу. Вылейте смесь на сковороду и готовьте на медленном огне до готовности. Подавайте омлет с нежным кресс-салатом или рукколой.
Другая идея – творожная запеканка с ягодами. Смешайте творог с яйцами, добавьте натуральный йогурт и нежирный сыр, по желанию добавьте натуральный мед или стевию для подслащивания. Выложите смесь в форму и добавьте свежие ягоды. Запекайте в предварительно разогретой духовке до готовности. Насладитесь сладким и полезным полдником перед сном.
Теперь у вас есть пять отличных рецептов около ПП, которые помогут вам придерживаться правильного питания и наслаждаться вкусной и полезной едой.
